セミナーのご依頼

真空低温調理のプロとして、全国各地に赴き多数の講演を開催。

プロの料理人たちからいただいたあだ名が「肉の魔術師®」

一般の方向けのお料理教室、カルチャーセンターの講師もおこなっています。

飲食店経営の経験を活かし、さまざまや集客法やレシピ開発、衛生管理指導の実績があります。

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