🌸春のヨーロッパを感じる🌸「A5和牛とアスパラガスを楽しむ夕べ」のご案内

春と言えば、

みずみずしいアスパラガスが旬を迎える季節。

ヨーロッパ各地では春の訪れを祝う

食卓に欠かせない存在です。

特にホワイトアスパラガスは

ドイツやベルギー、フランスなどで愛され

茹でてソースと合わせてシンプルに味わうのが定番。

グリーンアスパラガスも、

焼いて香ばしさと憧れを引き出すのが人気です。

こんな春の味覚を、

A5ランク横濱ビーフとともに堪能できる

特別な夜を今年も開催します！

こだわりの焼きアスパラガス

私のアスパラガス焼きは、

素材の憧れと香り、そして絶妙な食感を最大限に引き出す

“ぎりぎりの焼き加減”が自慢。 

根元を少し切り落とし、

下半分の皮を丁寧にみてから、

オリーブオイルで中火で1～2分ずつ両面を焼きます。 

焼き色がついたら塩・こしょうで

シンプルに仕上げることで、

アスパラガス本来の味わいが際立ちます。

幻の「ミスターヨーロッパ」から受け継ぐ伝統

この焼きアスパラガスとA5和牛の組み合わせは、

かつての「ミスターヨーロッパ」時代からの

スペシャリテ。

常連の皆様からの熱いリクエストに応え、

今年もこの季節限定の

スペシャルディナーをお届けします。

イベント詳細

日時
5月22日（木） 19:00～

会場
cotomono Cafe&space（コトモノ カフェアンドスペース）
横浜市中区石川町1-33（JR根岸線 石川町駅 徒歩3分）

内容
A5横濱ビーフと焼きアスパラガスをメインに、

前菜・デザート含む全6皿

ドリンク

・この日に合わせる赤ワイン

・この日に合わせる日本酒

・この日のために作るクラフトジンソーダ

・この日のために作るクラフトコーラ

・シーバスリーガル18年（ソーダ・ロックなど）

・烏龍茶

・ホットコーヒー（ブラックのみ）

（ビール、白ワインはご用意がありません）

料金
おひとり様 8,800円（税込・飲み物別）
現金またはカードのお支払い

参加方法

ご希望の方はLINEまたはメールでご連絡ください。

春のごちそう、

心も舌も満たされるひとときを

ヨーロッパの春の風を感じるアスパラガスと

極上A5和牛のマリアージュ。

この季節だけの贅沢な味わいを、

ぜひご一緒にお楽しみください。

ぜひお会いできるを、

心より楽しみにしています！

肉の魔術師 若林