お一人さま¥5000でお願い!【出張料理について】


肉の魔術師🎩若林です



「ちょっとした軽食メインで

立食パーティーをしたい!」

という

出張料理のご依頼をいただきました


(結局、あれもこれも追加!で

 お一人さま¥6000となりました)


(予算は全く気にしない

 カスタムオーダーをしてくたさった

 Cさん、いつもありがとうございます!)



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※「使ってみようかな!?」という

 お気持ちがありがたくも嬉しいです


 可能な限り

 ご予算に合わせてご提案をいたします

 ぜひご依頼ください


※お一人さま¥3000×20名さまの

 お仕事依頼も進行中です

 お気軽にお問い合わせください


メニュー例

ギリシャのチーズを使ったサラダ

ポテトチップス

自家製はまポークハムのカナッペ

ペンネ ナポリタン

ケイジャンチキン

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「ほんと、すごいよ!ありがとう。」

と言っていただき、

ほっとしました・・・




♪ここでお知らせ♪


::::::::出張料理は::::::::

http://steurope.ltd/catering/

横浜・川崎・横須賀、東京23区内

承っております


【その他地域も承ります

(別途交通費をいただければ日本全国参ります)】


立食軽食の大体のイメージは

おひとり様5000円

(公式LINE登録している方は直接ご依頼ください)

12名様以上でお願いしております


今回の出張料理

(おひとり様¥6000@13名様)


バーニャカウダ

A5和牛コンビーフのカナッペ

エビとホタテのアヒージョ

プルドポークミニバーガー

ブラックスパイスチキン

魔術師の七味餃子

A5横濱ビーフのローストビーフ

ポップコーン

フルーツボード


出張費の計算はややこしくなるので

わかりやすく

出張費を含んだ金額で承っております


¥15000@4名様も

¥5000@12名様も

合計60000円ですので


そのくらいの金額を

1日のお仕事としていただだけたらと

思っております


例えば

8名様で合計60000円の

大皿料理(みなさまお好きにお取り分け)

(お飲み物もつけて!出張費込)

ということも可能です


または

20名様の立食パーティーの

ケータリングを100000円

(お料理のみ・出張費込)

ということも可能です

(おひとり様5000円分)


http://steurope.ltd/catering/

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::



ということで


今回は

「立食を華やかに」という

リクエストだったので


なるべく個食スタイルで

ほとんどお皿(紙皿)を必要としない

ようにセットをしました


追加予算をいただいたので

フルーツボードのご用意と

お肉のグレードアップで

A5和牛にしました


フルーツボードは

ミスター時代(これ、浸透するかな?)には

手間がかかりすぎて

できなかったけど


出張料理ならば

あらかじめある程度の下準備をすれば

可能じゃん!ということで

やってみました


フルーツボードは

なんと今から25年前に習った技



昔取った杵柄とはこのことですね!



出張料理は

招くかたの「もてなす気持ち」と

招かれるかたの「感謝の気持ち」

がマッチしていれば


どんな状況でも

出張料理は必ず成功します!


今回もその気持ちを実感しました

(料理はまかせろっ!)


お会いするのを楽しみにしています♪



💌肉の魔術師からの手紙💌

http://steurope.ltd/blog/

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