【新企画!ビギナー料理教室】


肉の魔術師🎩若林です



毎日お仕事お疲れ様です



その後にもうひと踏ん張りして

お料理習ってみませんか?

(イヤ!?やってみましょうよー)



料理男子、

花嫁修行、

食いしん坊、

料理は放棄の主婦、

ぜひお越しください!

木曜日に開催!

なんで木曜日にしたかというとーーーーー


「週末においしいもの作ってみませんか?」

というご提案です



初心者ターゲットになります


誰にだって第一歩がある

その一歩がとっても大切

(猪木さんが言ってた)


ご家族・お子さん・大切な人に

おいしいお料理を食べさせてますか?



私は料理人ですが

料理人にとって一番大事なのは舌です


今やソムリエであり、

日本酒・焼酎のソムリエでもあるので

自分の舌に絶対的な自信を持っています


この舌が養われたのは

小さい頃からの家庭での食事の結果です

(お母さんありがとう)


大人になってからは

伸びしろが少ないと言われています


夕飯は家族で食卓を囲み

団欒タイムを楽しんでますか?


お料理は家族にとって重要なファクター


ぜひここから偉大な一歩を歩んでください!



私も今から20年前に料理を始めたのですが

最初は何が何だかさっぱり分からず

涙を流しながら仕事をしていました



今だからこそ言える!



同じ思いをしてきたから

あなたの分からないが私にはわかる


もっとカンタンに理屈を説明します



修行時代、

「考えるな、やれ!」と言われました

(ブルースリーかよ)


でも私はそうは思いません



今思うのは

「理屈大事。根本を知れば解決できることが多い」

(プロじゃない方をターゲットにしていますので

難しい話は飛ばします)



理屈を少し頭に置いておいて


「料理って楽しい!」


「ちょっとアレンジで簡単にこんなの作れる」


そんなワクワク体験を目指します!



料理男子、お待ちしてます!

花嫁修行、お待ちしてます!

食いしん坊、お待ちしてます!

料理は放棄している主婦、お待ちしています!



:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

7/18(木) 19:00-21:00

今回のテーマは

「夏バテに勝つ!肉と魚」

¥5,000

場所:関内

(お申し込み時にお知らせします)

持ち物:筆記用具・エプロン

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


実食はしますが

お腹いっぱい食べるイベントではありません

足りないかも・・・という方は

おにぎりとか買ってきてください

お仕事後ですから

一杯飲みながら参加してもいいですよ

(日本酒やワインは私も飲みたいな)


木曜の夜に習って

金曜日は朝から

土曜日に自分の料理をふるまうことで頭がいっぱい

仕事が終わったら食材を買いに行き、

土曜日は朝から仕込みをしたくなるはずです

夜はみんなの賞賛を浴びてください

(んー、さすがにそんなに上手くいかないかな笑)




乞うご期待!


💌肉の魔術師からの手紙💌

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